影响料肉比的五大因素
来源：本站时间：2016/7/7 17:34:39
华南农业大学教授冯定远认为，影响猪料肉比的因素非常多，所有能影响猪采食量的因素都能影响到料肉比，主要有三大类：饲料与免疫、生长阶段、饲养环境。而在养殖一线的人认为因素更多，人员管理、猪苗等都会影响到料肉比。而提高料肉比也要从以上这些入手。
1、猪苗
猪是养猪的基础，一个好的猪苗能带来的效益影响非常大，对于非自繁自养场而言，抓猪苗很关键。一些带有疾病的、带毒的、弱仔、运输过程中应激较大的等猪苗，对猪场的影响不言而喻，影响仔猪的长势和健康，料肉比自然升高。
惠州龙门县正强养殖合作社陈小羊告诉记者，选择猪苗要选择那些长势好的、抗病好、有口碑的企业的猪苗。不同品系的猪长势也不同，虽然合作社买过丹系、美系、台系等不同猪苗，但新美系的猪苗长得快，料肉比比较低，抓苗一般都会优先选择新美系。
2、饲料与免疫
既然说到料肉比，那么饲料是不可缺少的影响因素。饲料的营养均衡、能量供给、是否变质、原料的优劣等等都会影响采食量。而免疫保健则在于保证猪体质健康、肠胃功能正常发挥，减少非健康状态下的能量和营养消耗。据了解，目前猪场对免疫上有足够的重视，免疫程序和疫苗选择非常讲究，但饲料上的重视却没有那么高。
饲料营养水平在临界点偏下，饲料转化率比较好，营养过剩的饲料并不很好。冯定远表示，营养饲料转化率的主要有三点。首先是营养的平衡，如果是氨基酸、脂肪酸等平衡的饲料，猪采食后料肉比会比不平衡的要高。其次是一些促生长剂、发酵物、中草药、抗生素、酶制剂等添加剂的使用，也能提高增重，降低料肉比。第三是饲料的加工工艺，颗粒料、膨化料的吸收转化效率比粉料、未熟化饲料要高。
梅州城东金鑫种猪场生产经理朱启江也表示，选用饲料要选择优质的品牌饲料，虽然饲料上投入大一些，但是猪吃得好，长得快，反而效益更好。在夏天，该猪场采用早晚各一次饲喂泡湿的饲料，在冲栏后给猪，其余时间段补充干料，取得较好的效果。原料的品质对采食量和增重影响很大，尽量不选用有霉变的饲料，甚至有猪场为了保证饲料原料质量，从辽宁远购优质玉米。
3、生长阶段
不同生长阶段的猪生长速度有所不同，越小的阶段饲料转化率越高。冯定远认为，100公斤以内的猪，饲料转化效果比较好，料肉比比较低。针对于目前育肥猪往往在260斤以上销售，有猪场选择在不同阶段调整配方，定量跟踪。如在100斤、150斤、后期等不同阶段，调整配方，达到最佳的料肉比。
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