影响料肉比的五大因素
作者:本站 来源:本站时间:2016/7/7 17:34:39

华南农业大学教授冯定远认为,影响猪料肉比的因素非常多,所有能影响猪采食量的因素都能影响到料肉比,主要有三大类:饲料与免疫、生长阶段、饲养环境。而在养殖一线的人认为因素更多,人员管理、猪苗等都会影响到料肉比。而提高料肉比也要从以上这些入手。

1、猪苗

猪是养猪的基础,一个好的猪苗能带来的效益影响非常大,对于非自繁自养场而言,抓猪苗很关键。一些带有疾病的、带毒的、弱仔、运输过程中应激较大的等猪苗,对猪场的影响不言而喻,影响仔猪的长势和健康,料肉比自然升高。

惠州龙门县正强养殖合作社陈小羊告诉记者,选择猪苗要选择那些长势好的、抗病好、有口碑的企业的猪苗。不同品系的猪长势也不同,虽然合作社买过丹系、美系、台系等不同猪苗,但新美系的猪苗长得快,料肉比比较低,抓苗一般都会优先选择新美系。

2、饲料与免疫

既然说到料肉比,那么饲料是不可缺少的影响因素。饲料的营养均衡、能量供给、是否变质、原料的优劣等等都会影响采食量。而免疫保健则在于保证猪体质健康、肠胃功能正常发挥,减少非健康状态下的能量和营养消耗。据了解,目前猪场对免疫上有足够的重视,免疫程序和疫苗选择非常讲究,但饲料上的重视却没有那么高。

饲料营养水平在临界点偏下,饲料转化率比较好,营养过剩的饲料并不很好。冯定远表示,营养饲料转化率的主要有三点。首先是营养的平衡,如果是氨基酸、脂肪酸等平衡的饲料,猪采食后料肉比会比不平衡的要高。其次是一些促生长剂、发酵物、中草药、抗生素、酶制剂等添加剂的使用,也能提高增重,降低料肉比。第三是饲料的加工工艺,颗粒料、膨化料的吸收转化效率比粉料、未熟化饲料要高。

梅州城东金鑫种猪场生产经理朱启江也表示,选用饲料要选择优质的品牌饲料,虽然饲料上投入大一些,但是猪吃得好,长得快,反而效益更好。在夏天,该猪场采用早晚各一次饲喂泡湿的饲料,在冲栏后给猪,其余时间段补充干料,取得较好的效果。原料的品质对采食量和增重影响很大,尽量不选用有霉变的饲料,甚至有猪场为了保证饲料原料质量,从辽宁远购优质玉米。

3、生长阶段

不同生长阶段的猪生长速度有所不同,越小的阶段饲料转化率越高。冯定远认为,100公斤以内的猪,饲料转化效果比较好,料肉比比较低。针对于目前育肥猪往往在260斤以上销售,有猪场选择在不同阶段调整配方,定量跟踪。如在100斤、150斤、后期等不同阶段,调整配方,达到最佳的料肉比。